Два главных компонента балканской кухни - хорошо пожаренное мясо на углях и спелые овощи. Трапезничать здесь принято как можно чаще, а значит дорога к стритфуду не зарастает.

Формат мяса на фудмаркете можно выбрать под себя, а можно заменить на индейку или овощи гриль. Или углубиться в культуру Сербии и наконец-то узнать, что такое чорба и шопский салат.